แผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร

แผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา ดำเนินการจัดการเรียนการสอนมาตั้งแต่ พ.ศ. 2534 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้พัฒนาผู้เรียน ทางด้านการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยมีนายอนุศิลป์ เทือกชัยคำ หัวหน้าแผนกวิชาฯ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2564) ที่วางรากฐานให้มุ่งเน้นให้ผู้เรียน มีทักษะในการแปรรูปและมีความสุขในการเรียนรู้ พัฒนาประสบการณ์ชีวิต เสริมสร้างโอกาสให้ผู้ขาดโอกาสทางการศึกษา ได้เข้ามาเรียนและพัฒนาตนเองต่อไป

อาจารย์พ่อ อาจารย์แม่ของลูกๆ ทุกคน

• นายอนุศิลป์ เทือกชัยคำ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2564)

• นางสมนึก เทือกชัยคำ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2561)

• นางบุศรินทร์ เทือกชัยคำ (เกษียณอายุราชการ พ.ศ.2564)

ปัจจุบันนี้ มีผลิตภัณฑ์เด่นๆ ของแผนกวิชาคือ แกงเปรอะบรรจุกระป๋อง, ไวน์ผลไม้, น้ำนมข้าวโพด ฯลฯ โดยต่อมาได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆออกสู่สายตาประชาชนอีกหลายชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง ปลาไหลต้มเปรตบรรจุกระป๋อง และเตรียมสร้างนวัตกรรมการเรียนรู้คู่งานวิจัย เพื่อสร้างผู้เรียนให้พร้อมในการเข้าทำงานกับสถานประกอบการ หรือเป็นผู้ประกอบการเองในอนาคตต่อไป

หากต้องการติดต่อแผนกวิชาโดยตรง สามารถติดต่อได้ที่ เพจ Facebook “แผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร : เกษตรโคราช”

นายสาโรช โกษารักษ์

ตำแหน่ง ครู – หัวหน้าแผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร

ประวัติการศึกษา – ผลงานทางวิชาการ – ข้อมูลเพิ่มเติม ดูที่ kruprem.com

• ปริญญาโท วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

• ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์บัณฑิต (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

นางสาววรีพันธ์ บุญชด

ตำแหน่ง ครูผู้ช่วย – รองหัวหน้าแผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร

ความร่วมมือกับสถานประกอบการ